Após confirmação do primeiro caso de gripe aviária no Brasil, o ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, garantiu que não há risco para a população consumir carne de frango ou ovos.
O integrante do primeiro escalão da República afirma que o processo de cozimento, tanto do frango quanto do ovo, elimina todo o vírus, evitando o contágio da doença.
"Não há risco de a pessoa se contaminar consumindo carne de frango e ovos. Pode consumir com tranquilidade, até porque as pessoas não podem consumir carne de frango in natura, nem ovos, porque corre o risco de outras doenças, como por exemplo, a salmonela. E o processo de cozimento elimina por completo o vírus", explicou o ministro em entrevista ao Globlonews, na manhã desta sexta-feira (16).
